Eddys neue Mission!

Eddy und Bernd Uderhardt zeigen, dass es geht!

13.07.2019

Das ist Bernd Uderhard. Er ist Geschäftsführer vom Rewe Uderhardt in Dormagen/Zons. Wer jetzt denkt, dass ein Supermarkt einer großen Supermarktkette nichts in einem Premium Beef Club zu suchen hat, hat sich gewaltig geirrt! Bernd Uderhard steht für Nachhaltigkeit und regionale Produkte von kleinen Bauern aus der Region. Die Hühner, deren Eier man in seinem Rewe kaufen kann, sehe ich fast täglich glücklich auf ihrem Feld. Doch damit nicht genug. Ab nächste Woche starte ich zusammen mit Bernd Uderhard meine neue Mission. Gemeinsam werden wir die Fleisch-Frischetheke mit gutem Fleisch von kleinen Bauern aus der Region befüllen und die Leute über die Herkunft des Fleisches aufklären. Fast alle Einkäufer großer Supermarktketten haben neben den Standard-Großhandelsprodukten auch die Wahl ihr Fleisch von Kleinbauern aus der Region zu beziehen. Das ist nicht der bequemste Weg Fleisch zu bestellen, aber wir glauben fest daran, dass es sich loht! Insofern werden wir diese Möglichkeiten nicht nur nutzen, sondern dieses Netzwerk auch noch weiter ausbauen. Ihr dürft gespannt sein, was ich euch in nächster Zeit zu berichten habe! ... Voll motiviert - Euer Eddy

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27.04.2019

Hallo zusammen, hier ein paar einleitende Worte von mir persönlich. Ich habe diesen Premium Beef Club gestartet um eine Initiative für gutes Fleisch zu gründen. Gutes Fleisch bedeutet für mich artgerechte und naturnahe Tierhaltung. Die meisten werden wohl gegen Massentierhaltung sein. Nur spiegelt sich das auch beim eigenen Fleischkonsum wieder? Klar, es wäre schön wenn in meinem Premium Beef Club irgendwann so viele Leute zusammen kommen, dass wir gemeinsam ein Gesetz gegen Massentierhaltung bewirken können, aber so lange das nicht soweit ist, halte ich es sinnvoller über Motivation mehr Leute zum guten Fleisch zu bringen, als über Verbote. Was motiviert denn mehr, als ein Stück Premium Beef, bei dem man die Qualität und die Herkunft des Fleisches buchstäblich schmeckt? Stories über gute Unternehmer sollen transparenz schaffen. Informationen über Fleisch und verschieden Cuts sollen dich informieren, damit auch du die verschiedenen Merkmale von Fleisch besser deuten kannst. Mal sehen, was mir sonst noch so einfällt. Ich bin ja noch ganz am Anfang meiner Initiative ... es bleibt spannend!

Euer Eddy